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Vitrinas Expositoras y Cámaras frigoríficas para su noegocio de hostelería y restauración
ZINCO, empresa del Grupo Granita desde 1973, está especializada en la fabricación del frío comercial
Armarios, mesas, vitrinas, expositores configuran su catalogo
Construidas con la filosofía que caracteriza al grupo Granita: calidad y diseño.
Le ofrecemos una gama de alta calidad y de una alternativa para cada necesidad.
ZINCO, fabricación de muebles de frío comercial que, junto a las cocinas, la extracción, los muebles de acero, etc., se dirigen al segmento de la alta restauración, equipando, con profesionalidad las cocinas de los hoteles y restaurantes, siempre a través del instalador.
FABRICACIÓN
Es el fruto de un minucioso estudio y muchos años de experiencia
Tanto en frío como en lavado nuestros productos son de máxima calidad, apostando siempre por el bajo consumo y la ecología.
“Nuestros equipos le ayudarán a ahorrar energía”
COCINA WOK TOP DE INDUCCIÓN – ELÉCTRICO....
Amplia superficie de trabajao 400mm, 800mm y 1200mm. Elevadas prestaciones. Gama muy amplia Top y Mueble. Construida íntegramente en acero inoxidable 304 18/10. Plano de cristal diámetro = 300 mm potencia 5 o 8 kW Sistema de detección automático de la cacerola con fondo ferrítico que se enciende y apaga en automático. El calentamiento por inducción es...
COCINA 6 PLACAS BAJO LIBRE - ELECTRICA....
Equipada con características y sistemas dedicados al trabajo en las cocinas de grandes barcos y plataformas off-shore. Rejillas anti-inclinación en todos los quemadores, pies rebordeados para fijar en el pavimento son algunas de las peculiaridades de la línea naval diseñado, con especial atención a la robustez, seguridad y adaptabilidad.
COCINA WOK DE INDUCCIÓN – ELÉCTRICA. Serie...
Amplia superficie de trabajao 400mm, 800mm y 1200mm. Elevadas prestaciones. Gama muy amplia Top y Mueble. Construida íntegramente en acero inoxidable 304 18/10. Plano de cristal diámetro = 300 mm potencia 8 kW Sistema de detección automático de la cacerola con fondo ferrítico que se enciende y apaga en automático. El calentamiento por inducción es...
COCINA 6 PLACAS CUADRADAS Y HORNO 2/1....
Equipada con características y sistemas dedicados al trabajo en las cocinas de grandes barcos y plataformas off-shore. Rejillas anti-inclinación en todos los quemadores, pies rebordeados para fijar en el pavimento son algunas de las peculiaridades de la línea naval diseñado, con especial atención a la robustez, seguridad y adaptabilidad. Placas de 22 cm....
COCINA 4 PLACAS HORNO 2/1 - ELECTRICA....
Equipada con características y sistemas dedicados al trabajo en las cocinas de grandes barcos y plataformas off-shore. Rejillas anti-inclinación en todos los quemadores, pies rebordeados para fijar en el pavimento son algunas de las peculiaridades de la línea naval diseñado, con especial atención a la robustez, seguridad y adaptabilidad.
MARMITA INDIRECTA 50L – GAS. Serie 700...
Amplia superficie de trabajao 400mm, 800mm y 1200mm. Elevadas prestaciones. Construida íntegramente en acero inoxidable 304 18/10. Pies regulables en altura. Superficie en acero inoxidable 304. Cuba aislada con fibra de vidrio y fondo en acero AISI 316. Tapa con casquillo de bayoneta y asa atérmica. Cuba de 50 litros. Cuba con la cámara. Visualización...
COCINA 6 FUEGOS CON HORNO – GAS. Serie 980...
Amplia superficie de trabajao 400mm, 800mm y 1200mm. Elevadas prestaciones. Gama muy amplia Top y Mueble. Construida íntegramente en acero inoxidable 304 18/10. Pies regulables en altura. Parrillas de hierro fundido vitrificado. Cubetas de recogida líquidos extraíbles en acero inox AISI 304 impreso con esquinas redondeadas. Quemadores superiores en...
FREIDORA RAPIDA 17 + 17 LIT – GAS. Serie...
Amplia superficie de trabajao 400mm, 800mm y 1200mm. Elevadas prestaciones. Construida íntegramente en acero inoxidable 304 18/10. Pies regulables en altura. Freidora a gas con intercambiador atravesando la cubaa. Temperatura de 110ºC a 195ºC en 2 versiones: Mecánica, con válvula de seguridad. Electronica (RAPIDA): placa termostática de precisión +/-1ºC....
Horno de Brasa. 50 Cubiertos. Zinco
Es la combinación perfecta entre un horno y una parrilla. El sistema de aislamiento térmico es de muy alta calidad y le permitirá preparar rápidamente platos suculentos con el aroma único del carbón y un considerable ahorro. Si usted utiliza, una barbacoa abierta, utilizará 50% mas de carbón y 30% más de tiempo. modo de ejemplo, la cocción de un entrecot...
FREIDORA RAPIDA 17+17/22+22 LIT – GAS....
Amplia superficie de trabajao 400mm, 800mm y 1200mm. Elevadas prestaciones. Construida íntegramente en acero inoxidable 304 18/10. Pies regulables en altura. Encimera y cuba estampados con amplio radio en acero inoxidable 304. Amplia zona fría en el fondo para el depósito de impurezas. Vaciado del aceite mediante grifo de esfera. 2 cubas 17+17 litros....
MARMITA DIRECTA 100/150 L – ELÉCTRICO....
Amplia superficie de trabajao 400mm, 800mm y 1200mm. Elevadas prestaciones. Gama muy amplia Top y Mueble. Construida íntegramente en acero inoxidable 304 18/10. Pies regulables en altura. Superficie en acero inoxidable 304. Cuba aislada con fibra de vidrio y fondo en acero AISI 316. Tapa con bisagra trasera equilibrada con muelle y asa atérmica. Cuba de...
SARTÉN BASCULANTE 50 LIT ELÉC. Serie Naval...
Equipada con características y sistemas dedicados al trabajo en las cocinas de grandes barcos y plataformas off-shore. Rejillas anti-inclinación en todos los quemadores, pies rebordeados para fijar en el pavimento son algunas de las peculiaridades de la línea naval diseñado, con especial atención a la robustez, seguridad y adaptabilidad. Termodifusor de...