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BARBACOA 80 PIEDRA LAVICA TOP – GAS. Serie 980 STILE. Zinco
Amplia superficie de trabajao 400mm,...
Vitrinas Expositoras y Cámaras frigoríficas para su noegocio de hostelería y restauración
ZINCO, empresa del Grupo Granita desde 1973, está especializada en la fabricación del frío comercial
Armarios, mesas, vitrinas, expositores configuran su catalogo
Construidas con la filosofía que caracteriza al grupo Granita: calidad y diseño.
Le ofrecemos una gama de alta calidad y de una alternativa para cada necesidad.
ZINCO, fabricación de muebles de frío comercial que, junto a las cocinas, la extracción, los muebles de acero, etc., se dirigen al segmento de la alta restauración, equipando, con profesionalidad las cocinas de los hoteles y restaurantes, siempre a través del instalador.
FABRICACIÓN
Es el fruto de un minucioso estudio y muchos años de experiencia
Tanto en frío como en lavado nuestros productos son de máxima calidad, apostando siempre por el bajo consumo y la ecología.
“Nuestros equipos le ayudarán a ahorrar energía”
COCINA 2 FUEGOS BAJO LIBRE POTENCIADA –...
Amplia superficie de trabajao, 400mm – 800mm y 1200mm. Construida íntegramente en acero inoxidable 304 18/10. Parrillas de fundición. Pies regulables en altura. Con cubeta extraible y bandeja recoge grasas. Cuenta con llama piloto. Los quemadores pueden ser de 6Kw.
Horno de pizza y panadería 60x40. Pizzas...
Hornos para Pizza y Panadería que representan una máxima flexibilidad. Aptos para cocinar tanto pizzas como pan. Permiten introducir desde dos hasta diez bandejas de formato 40×60 cm. Sus características técnicas hacen de ellos una solución de alta categoría para los clientes que desean un producto multiuso. Cada cámara posee termostato independiente....
COCINA 2, 4 o 6 FUEGOS TOP – GAS. Serie...
Amplia superficie de trabajao 400mm, 800mm y 1200mm. Elevadas prestaciones. Gama muy amplia Top y Mueble. Construida íntegramente en acero inoxidable 304 18/10. Pies regulables en altura. 16 modelos (13 de mueble y 3 top). Quemadores superiores en fundición con reparte-llama de latón, de doble corona. Potencia de 4,5 y 6,5Kw. Grifo valvulado, con llama...
COCINA 2 PLACAS BAJO LIBRE – ELÉCTRICA....
Amplia superficie de trabajao 400mm, 800mm y 1200mm. Elevadas prestaciones. Gama muy amplia Top y Mueble. Construida íntegramente en acero inoxidable 304 18/10. Encimera en acero inoxidable 304, estampada con anti desbordamiento. 6 Placas redondas de 220 mm de diámetro potencia 2,6 kW Conmutador de 6 posiciones. Puerta opcional. Pies inox, regulables en...
Horno pizza. pizzas de 33 cm. B-6 y B-66....
Hasta 500ºC. Suelo refractario. Resistencia superior e inferior. Con Luz interior. Cámara de 66x99x14
MANTENEDOR PATATA GN 1/1 – ELÉCTRICO....
Amplia superficie de trabajao 400mm, 800mm y 1200mm. Elevadas prestaciones. Construida íntegramente en acero inoxidable 304 18/10. Pies regulables en altura. Resistencia bajo de la cubeta 0,8 kW. Lámpara de alta eficiencia térmica OPCIONAL. Interruptor de alimentación. Falso fondo que facilita el drenaje y la recogida de las patatas.
CUECEPASTAS 12 LIT TOP – ELÉCTRICO. Serie...
Prestaciones de gama 700 para espacios reducidos. Amplia superficie de trabajo 350mm y 700mm Construida íntegramente en acero inoxidable 304 18/10. Los cuecepastas eléctricos están adaptados para cocer pasta, arroz, verduras, … gracias a la rápida ebullición del agua. Calentamiento a través de resistencias externas a la cuba con selector de 3 posiciones...
FRY TOP 70- GAS. Serie 650 único Zinco.
Prestaciones de gama 700 para espacios reducidos. Amplia superficie de trabajo 350mm y 700mm . Construida íntegramente en acero inoxidable 304 18/10. Tanto a gas como eléctricos, con plancha de acero en versión lisa o lisa rizada. 2 quemadores por cada mando de llama, estabilizada y grifo termostático, que garantiza la temperatura hasta 320ºC. Encendido...
ENCIMERA 2 FUEGOS – GAS. Serie 900 ÚNICO...
Amplia superficie de trabajao, 400mm – 800mm y 1200mm. Construida íntegramente en acero inoxidable 304 18/10. Parrillas de fundición. Pies regulables en altura. Con cubeta extraible y bandeja recoge grasas. Cuenta con llama piloto. Los quemadores pueden ser de 6Kw.
Cocción al vacío y regeneración...
10 programas. Resolución 0,1 ºC. Aviso nivel del agua. Cocción aplazada. Alarma de alcance temperatura de cocción. Sonda al corazón opcional con función Delta T. Programa de bajo consumo. Cocción y regeneración a baja temperatura que optimiza los recursos y mejora las propiedades organolépticas de los alimentos. Temperatura mínima 1 ºC Temperatura máxima...
Vitrina Fria GN 1/1 Para Colectividades Zinco
Cuba y Exterior en acero inox 18/10 Cristales abatibles y templados Cubetas incluidas en el precio Laterales de cristal templado