Cocción al vacío y regeneración

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Cocción al vacío y regeneración semi-industrial. GRL VACK. Zinco

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Cocción y regeneración a baja temperatura que preserva las vitaminas y nutrientes de los alimentos.

Se sujeta en cualquier tipo de cazuela. Los productos se sumergen envasados en bolsas herméticas

  • Temperatura mínima 5ºC
  • Temperatura máxima 95ºC
  • Hasta 20 litros de capacidad
  • Velocidad 6 l/min
  • 1500 W
  • Dimensiones: 14x14x33
  • Voltaje: 220/50-60

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