Hornos a Convección Gastronorm- Pastelería H6/H4. Masamar

Hornos a Convección Gastronorm- Pastelería H6/H4. Masamar

HORNOS A CONVECCIÓN GASTRONORM - PASTELERÍA - MASAMAR

• H6

• • Horno a convección con control automático del humidificador, construido en acero inoxidable.
  • Termómetro y timer acústico 90 min.
  • Sistema de sustitución de estantes que permiten usar bandejas I/I GN o de 60 x 60 cm, fácil de intercambiar.
  • Capacidad: 6 bandejas de 600 x 400 mm.
  • Dotación: 3 bandejas de 600 x 400 mm
  • Iluminación interior
  • Todo en uno: baguetería, carnes, pescado
  • Motores: 2 autorreversibles
  • Medidas: 900 ancho x 850 fondo x 900 alto (mm)
  • Potencia: 9 Kw/3x380 v.
  • Distancia entre bandejas: 90 mm
  • Peso: 105 kg
• H4

• • Horno a convención para baguetería, carnse, pescados...
  • Funciones de cocinado, mantenimiento de producto a 85º y grill.
  • Potencia de funcionamiento de 2.88 Kw.
  • Resistencia superior de 0,8Kw.
  • Resistencia inferior de 2.0 Kw.
  • Grill de 1,8Kw
  • Timer de 180 min.
  • Con humidificador
  • Termostato: 50-320ºC
  • Voltaje:220-240V-50/60Hz
  • Medidas exteriores: 796x670x580 mm
  • Medidas interiores: 548x432x422 mm
  • Bandejas: suministrado con 4 rejillas con capacidad para 4 bandejas.